Mon copain et moi avons été frappés et ravis non seulement par ce lieu magique et enchanté, rendu ainsi par des personnes spéciales comme Jhoan et sa femme, par leurs enfants toujours joyeux et vivants (peut-être parce qu'ils jouent en plein air sans être constamment engourdis par leur téléphone portable et leur télévision), par Efrem et Pedro, les chefs, toujours disponibles pour transmettre leur savoir, par la bonne Marie qui traduit pour nous les conférences du soir du français vers l'italien, par Briac, collaborateur de Jhoan, par Vincenzo, travailleur infatigable.
Tous ces gens ont un
plus petit dénominateur commun : générosité et calme, toujours prêt et disponible pour chacun de vos besoins, jamais nerveux ou névrosé. C'est incroyable comme ce lieu transmet une énergie positive, grâce à ceux qui le gèrent.
Cuisine et Santé est un lieu unique en son genre. Ici vous pouvez vous retrouver, vous pouvez rééquilibrer votre corps et votre esprit.
Vous venez ici si vous êtes un passionné de macrobiotique depuis des années, ou si, comme moi, vous êtes tellement intoxiqué par la nourriture et le stress du quotidien que vous croyez pouvoir changer votre vie... ou en améliorer certains aspects : il n'y a plus aucune trace de ma gastrite, par exemple.