Très bon rapport qualité / prix pour apprendre les basiques de la nourriture macrobiotique : végétalien équilibré.
Ceci grâce aux 2 cours de cuisine et à la conférence quotidiens (facultatifs).
Le lieu est simple « à la bonne franquette » où chacun participe dans un esprit de vie en communauté.
En bordure de Saint Gaudens, à 30 minutes à pieds du centre-ville, je recommande de venir avec son véhicule pour visiter la région.
Ambiance grande maison de famille et une clientèle très espagnole et italienne qui rendent le lieu vivant et animé. Attention donc à ceux qui s’attendent à une ambiance « retraite » ou encore « hôtel » et ce qui explique les mauvais commentaires.
Bref, le rapport qualité / prix est cohérent.