Trop de belles choses à dire sur ce week-end passé au domaine...
Un accueil chaleureux et sincère, un endroit spacieux et refait avec goût, un restaurant magnifique avec une cuisine de qualité...
Mais surtout, surtout, une très belle rencontre avec des gens simples et accessibles qui parlent volontiers de leur aventure avec une telle passion qu'on ne peut que leur souhaiter une belle réussite et que du bonheur.
Merci encore à vous 2, vous êtes vraiment de très belles personnes. A bientôt
A découvrir absolument ! Les chambres d'hôtes, le restaurant le 1825, gastronomie haute qualité.
Un accueil chaleureux de Miguel et Vivien. Merci à eux et bonne continuation dans cette aventure 💪👍
Magnifique vue sur le lac, les chambres sont très grandes, neutres et contemporaines. Bien équipé, les employés sont avenants et aux petits soins. Très grande carte de soins variés! Massage excellent. Seul bémol, le spa pour lequel je ne viendrais pas spécialement dans cet hôtel (petit, pas de jacuzzi, piscine froide, seulement 6 chaises longues faces à la vue, hamam et sauna qui ont de la peine à monter en température).
Très bonne expérience
Nous avons passé 2 jours à l’hôtel et étions bien accueilli, les chambres étaient propres, service irréprochable
Merci et à bientôt
En ce jour spécial nous venons saluer l incroyable talent de Jérémy Trincaz et tout le dévouement de sa mère,de sa soeur et de Mika pour la qualité de leur accueil.Ce séjour et le réveillon ont été un rendez vous incroyable.Pour le réveillon,chaque plat,chaque saveur ont témoigné de la passion et du souci du détail dont témoigne Jérémy. Héritier d une longue lignée de cuisinier ,il est évident que Jérémy porte avec fierté et excellence cet héritage.Sa touche d innovation a créé des moments inoubliables
Merci de nous avoir permis de partager ces vacances au sein des" cornettes".
Très impatient de vous retrouver en février nous gardons en tête votre gentillesse et disponibilité de tout moment et les créations de Jérémy dans notre coeur!!!!
Tous nos vœux encore pour l année à venir
Patrick et famille Malaquin
20 ans, cela fait 20 ans que nous venons en famille chaque hiver dans ce restaurant.
20 ans ou tout était super mais depuis quelques années on sent une volonté de diminuer la quantité dans les assiettes, ce qui est une bonne chose car c'était vraiment copieux.
Mais cette année fut notre plus mauvaise expérience dans ce restaurant.
- la salade d'abondance a perdu 1/3 de sa portion, plus de chèvre alors qu'il est indiqué sur la carte ni de pomme de terre pour le berthoud qui perd un peu de sa saveur.
- Vin arrivé à température ambiante à table.
- plat principal dont tous les accompagnements étaient froids voir pas cuit, notamment pour le potimarron (4 assiettes sur 6)
- crème brûlée avec la saveur d'un Flamby saupoudré de sucre roux. Aucune onctuosité, aucun goût de vanille malgré les dires d'utilisation de vanille naturelle.
Bref. C'est dommage. Mais le pire reste la réaction au moment de payer. Quand on vient dépenser 330€ pour 6 et que la personne en face de nous est hilare au moment de lui faire part de ce qui ne va pas.
"Ah mais on a très bien compris que rien n'allait" pas d'excuse, rien.
Et bien madame, vous feriez bien d'aller mettre vos cuistots à L' Ensoleillé pour voir comment faire des crèmes brûlées.
Très bon rapport qualité / prix pour apprendre les basiques de la nourriture macrobiotique : végétalien équilibré.
Ceci grâce aux 2 cours de cuisine et à la conférence quotidiens (facultatifs).
Le lieu est simple « à la bonne franquette » où chacun participe dans un esprit de vie en communauté.
En bordure de Saint Gaudens, à 30 minutes à pieds du centre-ville, je recommande de venir avec son véhicule pour visiter la région.
Ambiance grande maison de famille et une clientèle très espagnole et italienne qui rendent le lieu vivant et animé. Attention donc à ceux qui s’attendent à une ambiance « retraite » ou encore « hôtel » et ce qui explique les mauvais commentaires.
Bref, le rapport qualité / prix est cohérent.
Deux semaines parfaites en tout point, j'ai suivi une cure de riz pendant 10 jours et ai purifié un peu mon corps, j'ai aussi perdu 3 kgs et maintenant je continue chez moi et je continue à perdre doucement mais sûrement. Bravo à toute l'équipe; Tout le monde est agréable et patient et c'est un bonheur d'être entouré de toute cette énergie positive.
Hôtel + spa
Positif: proximité piste
personnel sympa
équipements modernes (parfois trop) / spa (après ski-snow= bien)
massages (paiement en + mais…) très bien… revigorants
Négatif/points à améliorer:
Les peignoirs sont payant (loc séjour) aussi chers qu’à l’achat (30€/unité…)
Obligation de se plaindre pour que les accès soient dégelés (bonne réactivité néanmoins … pro activité =mieux)
Chambre notamment celle lit 2 pièces trop confinée et sans aération mécanique préchauffée (=fenetre=-3 degrés de ventil=morve au nez)
Piscine spa intérieure à réparer (jets sur jambes non fonctionnel)… il y a 2 ans c’était déjà le cas… dommage car le bassin est top qd fonctionnel 100%
Entretien (aspiration) des extractions/reprises d’air du spa à faire (pas difficile…..)
Conclusion: les imperfections à corriger me font critiquer le rapport qualité/prix! A ce prix il faut le top… de l’exigence de la tenue de l’hôtel et du spa
Excellent lieu de repos, de bien être , de départ de randonnées et autres activités de montagne . La rénovation est magnifique , les propriétaires charmants , le spa au top . Nous allons continuer à venir , nous aimerions plus régulièrement !