Je fréquente ce restaurant au moins une fois par année.
Et je dois dire que c'est toujours aussi bon!!
Le seul "hic" , à mon humble avis, le lieu est devenu un gastro au fil du temps et c'est bien dommage !!!!
Avant, j'avais du
Une équipe formidable et à l’écoute de grandes qualités humaines
La nourriture est très bonne et saine on peut en ressentir les effets au bout de quelques jours
Une école de la vie
Un endroit que je recommande tant pour la détente que pour les aspects macrobiotiques qui concernent notre bonne alimentation. Il y a la possibilité d'apprendre les différentes phases de préparation et de cuisson de divers aliments avec une véritable école de cuisine sous la supervision d'un chef macrobiotique. Lieu informel, il permet de rencontrer des personnes de différentes nations, avec la possibilité d'interagir dans différentes langues et de partager des émotions et des expériences.
Une semaine très agréable dans ce bel endroit chaleureux et confortable. Des chambres douillettes et bien équipées et un personne aux petits soins ! Je recommande absolument !
Nous avons séjournée le temps d'un week-end à la maison Alliey. Le personnel a été absolument adorable et les infrastructures sont de très grande qualité pour un budget très convenable. Je recommande tout particulièrement cette adresse.
Prestations à l'ambition écologique. Calme absolu à part le chant des oiseaux. Les cabanes sont disposées autour de l'eau pour la plupart. Les chambres et sejour pour 5 sont un peu trop petites même pour un court séjour. Reposant.
Cabane au Fil de l'eau : lieu très reposant et atypique où nous avons passé, malgré le temps capricieux, un très bon moment.
Mention spéciale pour l'équipe qui a pu nous déposer le panier petit-déjeuner un peu plus tôt pour que nous puissions partir à temps pour notre autre activité dans la région le lendemain matin.
Je recommande grandement.