Un moment agréable passé au sein de l'hôtel. Nous avions une suite très spacieuse avec vue lac. Ces quelques jours nous ont permis de nous ressourcer dans un environnement calme et qui se prête à la détente (sauna, hammam...). Le personnel était très agréable et aux petits soins.
A noter, pensez à réserver en avance dans les restaurants partenaires si vous souhaitez y dîner car ils font rapidement salle comble.
Menu à 54€ pas vraiment à la hauteur du prix pratiqué
Un foie gras amer servi sans garniture originale ( mesclun)
Des filets d'omble chevalier ( certains très petits) secs et avec un goût qui n'inspirait pas la fraîcheur.
Le dessert ( Prince de Savoie) aurait pu être délicieux , mais a été quasiment brûlé lors du flambage, effectué à la va- vite et sans attention comme tout le service.
Je n'ai pas reconnu les Cornettes d'il y a quelques années où les plats étaient généreux , respiraient la fraîcheur et où le service était plus distingué.
Un superbe sejour pour apprendre a manger sainement en cuisinant des produits sains. Les ateliers de cuisine du matin et de l'apres midi sont tres utiles et enrichissants ainsi que les conferences avec Daniel Je recommande vivement d'y venir passer au moins 10 jours pour en sentir les avantages.
Quelques années auparavant, je me suis rendu de Paris vers Soulac/mer dans le 1er centre macrobiotique de Rene Lévy
Depuis 1982 j'ai eu cette chance de revoir René Lévy dans son second centre de cuisine et philosophie nippone..Dans ces deux centres j'ai vu plus ou moins les deux enfants de René Levy et de sa femme Depuis je ne suis plus en France et j'ai du mal de revenir a Pont de Valentines. Je suis toujours et encore macrobiotique la ou je vis ;-)
Depuis que nous y avons mis les pieds, c'est devenu comme notre deuxième maison... charmante, spéciale, belle, précieuse !!!
Nous avons deux enfants et ils sont toujours ravis.
Pour apprendre, purifier, partager et vivre une vie 100% macrobiotique. Rassurez-vous, vous ne vivrez jamais une expérience pareille.
Très bel endroit ! Nous avons passé une très belle soirée avec jacuzzi et sauna. Endroit très propre à notre arrivée. Je recommande ce lieu sans hésiter
les chambres sont très agréables, bien exposées, calmes. L'espace Spa permet de se détendre en fin de journée. l'hôtel dispose d'un salon convivial pour boire un verre et déguster une planche apéritive au coin de la cheminée.
l'équipe est sympathique, disponible.