C'est une expérience à vivre, mais elle n'est pas pour tout le monde. L'ambiance est plutôt hippie et décontractée, mais l'accent est mis sur les repas inclus. La cuisine est une école de macrobiotique : beaucoup de céréales et de légumes simples, et quasiment pas de viande, de sucre, de produits laitiers ni d'alcool. C'est une sorte de détox alimentaire. C'est aussi dans une belle région de France, entourée de charmants villages. Ce n'est pas pour un court séjour ; pour lui rendre justice, il faut y rester environ dix jours, si j'ai bien compris, même si j'ai apprécié et n'y suis resté que cinq jours.